奇趣周刊 - 第 73 期

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自上一届运动会结束后，新一轮备赛工作便紧锣密鼓地全面启动。上海体育大学总领队张盛说：“历经三届运动会的磨砺与沉淀，花样跳绳项目已成功构建起‘以绳为媒，助力少数民族学生全面成长’的特色育人机制，借助全国少数民族传统体育运动会这一赛事平台，我们培育出了一批又一批专业精湛、德才兼备的花样跳绳优秀人才。”

队员李时兴(布依族)堪称团队中的“三朝元老”，如今已在上海的“跃动跳绳”担任培训主管。他表示，自己是在全国少数民族传统体育运动会的滋养下茁壮成长起来的。“我深深眷恋与队友们并肩作战、为共同目标奋力拼搏的热血竞技氛围leyucom乐鱼体育，更着迷于各民族队员在交流互动中尽情展示绚丽多彩民族文化的温馨场景。在这里，我深切领悟到中华民族文化的博大精深与无穷魅力。”

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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹，采用牡丹、莲花等花形，呈放射状对称排列的抽象纹样，是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土，是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说，“这件土黄色圆形月饼，以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见，是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外，该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史，为了庆贺，他亲手制作了一些胡麻饼，要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证，但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍，“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻leyucom乐鱼体育，类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕，实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报作者刘军宋珂欣报道)